Solène incarne la passion pour le vin dans toute sa splendeur. Convaincue que le vin est un produit vivant, en perpétuelle évolution de la vigne à la bouteille, elle a confirmé son choix professionnel lors d’un stage en cave auprès d’un vigneron inspirant. Après sa licence à Suze-la-Rousse, où elle s’est immergée encore plus dans le monde viticole, Solène a consolidé sa passion lors de son premier emploi dans une boutique de vin à Megève. En 2018, elle a rejoint La Cave Annecy, où elle a passé quatre ans et demi à découvrir les rouages de la sommellerie et du milieu viticole. Pour elle, ces années ont été une véritable école, avec de nombreux salons, des rencontres enrichissantes et des dégustations mémorables, représentant la meilleure formation qu’elle ait jamais reçue.